こんにちは、1歳女の子ママのaocoです。
毎日子育て奮闘中ですが、ゆるっとのんびり楽しくをモットーに日々生きています。
今日は今年買ってよかった大賞にノミネートしているビタントニオのヨーグルトメーカーVYG-30についてのご紹介です。
ビタントニオ ヨーグルトメーカーVYG-30を購入！
もともとあんまりヨーグルトを食べない人だった私。
しかし、子育てしているとヨーグルトの消費率半端ない・・・！！
ヨーグルトって離乳食初期の頃から食べさせていて、最初の頃は貴重なタンパク源なのでかなり重宝していました。
ベビーダノンとか、生乳１００％のちょっとお高いヨーグルトとかめちゃくちゃ買ってましたね・・・。
初めての子育て、初めての離乳食、右も左も分からずとにかく赤ちゃんにはいいものを！！！と思って頑張っていました。
が、
aoco
子どもの食品を購入するようになってからは、ほぼ毎回商品の裏をチェックするようになりました。
原材料の最後の方にある／←スラッシュから後ろのものは添加物なんです。
全部無添加のものを食べさせたい！！！というのはほぼ無理なのでw
やれそうな範囲で添加物チェックしています。
それに、もともとヨーグルト食べない人なので余っても食べる気にならず結局捨てちゃってもったいないことが結構ありました。
しかし、インスタでヨーグルトメーカーを発見し「これだ！！」と。
楽天ですぐさま購入しました。
買ったのは、ビタントニオのヨーグルトメーカーVYG-30です。
購入しようと思っていた頃にちょうど新しい型が発売されたので、最新のヨーグルトメーカーを買ってみました。
ビタントニオ ヨーグルトメーカーVYG-30のスペック
高さ30cmもないので、そこまで大きくないです。
もっとでっかいのを想像していたので、ビタントニオのヨーグルトメーカーが届いたときはそのスリムさにちょっと驚き。
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| 品番 | VYG-30 |
|---|---|
| 重さ | 810g |
| 素材 | 本体：ポリプロピレン、ステンレス
カバー：ポリスチレン 容器：ポリプロピレン |
| 消費電力 | 30W |
| 付属品 | 容器×1個、牛乳パック用カバー×1個、スプーン×1個、カラーレシピブック |
ビタントニオヨーグルトメーカーの口コミ
ビタントニオのヨーグルトメーカーの口コミはこちら。
夫がせっせとここ３年くらい作り続けている自家製アールワンヨーグルト…フルーツソース・はちみつと一緒に食べたりハニーナッツつくったの入れてたべたり毎日家族でおいしくたべてるけどビタントニオのヨーグルトメーカーが万能＆可愛いのでかってほんとによかったし塩麹・甘麹も切らさず自家製◡̈♪ pic.twitter.com/jcfIxOVR2G
— ｉＫＵ.ᐟ.ᐟ (@iKUweb_net) November 11, 2021
ヨーグルトはビタントニオのヨーグルトメーカーでR-1培養です。
安全だから♪安心だから♪とかではなく、単にコスパいいから作ってるだけ〜。
ヨーグルトメーカーって低温調理も出来るし、甘酒も塩麹もつくれるのだよ。— saki (@2020smartlife) August 20, 2021
手作り塩麹と醤油麹。レシピ通りだとこれで完成だけど、私はいつもブレンダーで液状にしちゃう。お肉を漬け込んでおくと柔らかくなって美味しいし、塩と醤油の代わりに何にでも使えてとても便利。
我が家はビタントニオのヨーグルトメーカーにお任せです。#塩麹#醤油麹 pic.twitter.com/8DNwqoMDjT— kana (@__k_a_n_a__31) August 15, 2021
ヨーグルト以外にも色々作れるのが、ビタントニオのヨーグルトメーカーの強みです。
ビタントニオヨーグルトメーカーVYG-30とVYG-20の違いは？
ここで気になるのは、従来のヨーグルトメーカーVYG-20との違いですよね。
大きく変わったのは以下の点です。
①ビタントニオヨーグルトメーカーVYG-30には新しくマイボタンが搭載
②付属の容器がガラス製から樹脂製のボトルに変更
③オートメニューに豆乳ヨーグルト・飲むヨーグルトが追加
では一つずつ詳しく解説していきたいと思います。
①ビタントニオヨーグルトメーカーVYG-30には新しくマイボタンが搭載
設定温度は1℃から、設定時間は１時間刻みで自分の好みにカスタマイズできます。
これは従来のVYG-20にはない機能でした。
オートメニューにもレシピはありますが、ヨーグルトは季節や室温の環境、種菌の種類や牛乳の違いで味やとろみが変わってくるのでこれはめちゃくちゃ便利だなと思いました！
②付属の容器がガラス製から樹脂製のボトルに変更
これが従来のヨーグルトメーカーVYG-20の容器です。
こちらはガラス製でできています。
こちらは新しいヨーグルトメーカーVYG-30の容器です。
熱湯消毒OKで、とっても軽いです。
人体にも優しい特殊な素材でできているそう。
aoco
③オートメニューに豆乳ヨーグルト・飲むヨーグルトが追加
従来のヨーグルトメーカーVYG-20のオートメニューは4つ。
・プレーンヨーグルト
・カスピ海ヨーグルト
・塩麹
・甘酒
新しいヨーグルトメーカーVYG-30のオートメニューはこちら。
・プレーンヨーグルト
・飲むヨーグルト、豆乳ヨーグルト
・塩麹
・甘酒
カスピ海ヨーグルト→飲むヨーグルト・豆乳ヨーグルトに変更されています。
個人的に飲むヨーグルトが気になるので作ってみたいです。
ヨーグルトや塩麹、甘酒の他にもお味噌や温泉卵、ローストビーフやサラダチキンなども作れるので料理の幅が広がります！
温泉卵をヨーグルトメーカーVYG-30で作ってみましたが、30分で4つの温泉卵がほったらかしでできちゃうのでかなり便利でした。
実際にビタントニオヨーグルトメーカーVYG-30でR1ヨーグルトを作ってみた
ヨーグルト作り、慣れればとっても簡単です。
＜自家製R1ヨーグルトレシピ＞
①牛乳パックを冷蔵庫から取り出しレンジで600W３分。（ご家庭のレンジのいい塩梅を見つけてください！）
②牛乳を100mlほどコップに出しておく。あとでインスタントコーヒーを入れてカフェオレで飲みます。
③飲むR1ヨーグルトを牛乳パックにドボドボ入れる。指２本分くらいの量を気持ち残します。（飲むR1ヨーグルトが125mlくらいあるので全部入れちゃうと多いかな）残ったR1ヨーグルトはその場で飲み干します。
④牛乳とR1ヨーグルトを混ぜ混ぜ。付属の細長ーーーいシリコンスプーンを使って混ぜてもよし、上の部分をしっかり持って上下にシャカシャカ振るもよし。
⑤牛乳に付属のフタをかぶせて透明のフタをセットします。が、我が家では100均で購入した牛乳パックを止めるやつを使っています。付属のフタ可愛いけどね。
あとはお好みの設定でスタートするだけ！
我が家の今一番ベストなヨーグルトは、43℃の８時間設定です。
これで作った自家製R1ヨーグルトは酸っぱくなくてミルク感が強く、とろっとしていて美味しいです。
1歳の娘もほぼ毎日バクバク食べています。
ビタントニオヨーグルトメーカーVYG-30で塩麹も簡単に作れる
写真を撮り忘れてしまったのですが、ビタントニオヨーグルトメーカーVYG-30で塩麹作りにもチャレンジしました！
麹とお水とお塩があれば簡単に作れます。
材料を混ぜて６時間ヨーグルトメーカーに入れておくだけ！
市販の塩麹よりつぶつぶ感があり、とろっとしていて美味しかったです。
スープに入れたり、お肉にまぶして焼くだけでめちゃくちゃ美味しいので自家製塩麹かなりおすすめです。
醤油麹にチャレンジしたいと思っているのですが、何回スーパーに行っても売り切れ・・・
なかなか出会えず、作れずです。
結論：ビタントニオヨーグルトメーカーVYG-30買ってよかった！
結果的に市販のダノ◯ンヨーグルトや、生乳１００％ヨーグルトを買うことがなくなったので使えば使うほどコスパ抜群なのではないでしょうか。
作ったR1ヨーグルトは、また繰り返し使えるので100gくらい残して、また新しい牛乳と混ぜてR1ヨーグルトを作ります。
何回も何回も同じ種だと、だんだんとヨーグルトの菌の力が弱くなるので３回くらいでまた新しくR1ヨーグルトを買っています。
それでも、飲むR1ヨーグルト１本で３L分のR1ヨーグルトが出来上がるのでかなりコスパいいですよね。
ほぼ毎朝、私はこの量産されたR1ヨーグルトとシリアル（ごろっとシリーズのいちごづくしが大好きです）を食べています。
娘ちゃんもヨーグルトで菌活しているからか、便秘とは無縁！！
快便快調です。ついでにスプーンの使い方がめちゃくちゃ上手になりました。涙
いろんな牛乳を試してみたり、設定を変えると味やもっちり感も変わってくるので、ベストなヨーグルトを見つけるのも楽しいです。
絶賛離乳食中の赤ちゃん、ママさん、ヨーグルト大好きさん、菌活に目覚めた方、、、ぜひぜひヨーグルトメーカーが気になればお試しください！
ここまで読んでいただきありがとうございました！
